海科院举办“海参活性物质研发利用”研讨会
时间:2023/11/24 13:17:28    本站原创

为加强学术交流,拓宽海水养殖及新品种的选育思路,促进海洋生物活性物质的挖掘利用,11月21日,海科院在院9楼多功能厅举办“海参活性物质研发利用”研讨会。中科院昆明植物所吴明一研究员及团队成员普德兵博士受邀参会,我院院长周遵春及院内各部门相关科技骨干20余人参加了会议。

会上,吴明一和普德兵对天然多糖的化学结构特点、糖的生物功能和应用前景进行了介绍和展望,重点介绍了多糖在抗凝抗血栓、抗糖尿病足病和抗肿瘤药物研制过程中的发现及其成药性的研究成果。两位专家与参会人员围绕海参皂苷的提取和纯化工艺、海参的加工和保鲜工艺、海参多糖在保健品中的应用、海参活性肽挖掘利用等问题进行了深入探讨和交流。双方还针对水泡蛾螺等大连土著海洋经济动物的活性物质挖掘利用提出合作意向。

此次学术研讨会的开展有助于加强跨学科融合、促进多领域资源整合,为海科院海水养殖和加工等学科建设和高质量发展提供了新的科研思路和发展方向。

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